Marqués de la concordia
Rioja Santiago
Crianza
Marqués de la Concordia Crianza puede considerarse como la versión más gastronómica de Rioja Santiago, idealmente vendido por copa y para maridar en el comercio. Es apreciado por los consumidores que prefieren un vino con una sólida crianza. Sin embargo, el estilo general se caracteriza por ser frutal y se reconoce como un Rioja moderno.
Elaboración
La cosecha procede de laderas seleccionadas con vides de una edad media de 20 años. Las raíces de la vid han crecido profundamente en el suelo arcilloso calcáreo, lo que permite una maduración lenta y concede la persistencia y la profundidad.
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 26º C. El vino se envejece en barricas nuevas de roble francés y americano (225 L) durante doce meses para la integración y el redondeo de los taninos ya aterciopelados.
Maridaje
Ideal para acompañar guisos sustanciosos, entrecot, chuletones,de ternera, cordero y cerdo. Quesos curados como el de oveja Hacienda Zorita (Salamanca), y Jamón Ibérico.
Notas de
Cata
Color intenso, rojo cereza.
Aroma intenso a frutos rojos,
mora, licor de especias, notas
balsámicas y palisandro.
En boca es carnoso, bien estructurado, y equilibrado. Con sabores de fruta roja crujiente, eucalipto, vainilla y notas tostadas integradas con taninos dulces y aterciopelados.
Notas de
Cata
Color intenso, rojo cereza.
Aroma intenso a frutos rojos, mora, licor de especias, notas balsámicas y palisandro.
En boca es carnoso, bien estructurado, y equilibrado. Con sabores de fruta roja crujiente, eucalipto, vainilla y notas tostadas integradas con taninos dulces y aterciopelados.
Español 
English (UK)