MM
Reserva de la Familia Brut
CAVA
MM es uno de los principales productores de vino, habiéndose establecido en la finca San Sadurni d’Anoia en 1882, en el corazón del Penedès, a 40 km al suroeste de Barcelona. Desde entonces, la calidad ha sido sinónimo de producción de algunos de los mejores vinos de España. Desde 1882 nuestros vinos se elaboran siguiendo el método tradicional. Cada año nuestros vinos ganan premios internacionales por su excelente calidad.
Elaboración
Cava elaborado a partir de mosto flor de las mejores uvas vendimiadas a mano, macerado y fermentado a baja temperatura Segunda fermentación en botella en el fondo de las bodegas de Sant Sadurní d’Anoia, con una prolongada crianza sobre lías en nuestros cavas.
La segunda fermentación tiene lugar en la botella Permanece en la bodega durante unos 40 meses de crianza en nuestras bodegas antes de salir al mercado.
Maridaje
Ideal como aperitivo, con el pescado y los postres.
Notas de
Cata
Rosa pálido.
En nariz, delicados aromas de fresa y frambuesa con toques de pan tostado y almendra.
La paleta es delicada y elegante. Textura cremosa y sedosa, equilibrada y persistente.
Notas de
Cata
Rosa pálido.
En nariz, delicados aromas de fresa y frambuesa con toques de pan tostado y almendra.
La paleta es delicada y elegante. Textura cremosa y sedosa, equilibrada y persistente.